Transforma tu experiencia de repostería con el toque único y exquisito del matcha de grado ceremonial de Natúrea. Imagina combinar la riqueza indulgente del chocolate con el sutil y sofisticado sabor del matcha de la más alta calidad, creando así galletas que no solo deleitan tus sentidos, sino que también aportan los beneficios saludables de este superalimento. Nuestra receta especial de galletas de chocolate con matcha es una aventura culinaria que te espera, perfecta para quienes buscan un snack delicioso y nutritivo. El matcha de Natúrea, conocido por su calidad superior, su vibrante color verde y su perfil de sabor único, es el ingrediente secreto que llevará tus galletas a un nivel completamente nuevo. Ya sea para una tarde de horneado en familia, una reunión con amigos, o simplemente como un capricho personal, estas galletas son una forma encantadora de disfrutar de los beneficios del matcha. Prepárate para sorprender y ser sorprendido, y descubre cómo el matcha de Natúrea puede transformar lo ordinario en extraordinario.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de matcha en polvo de grado ceremonial
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de chips de chocolate semiamargo
Instrucciones:
- Preparación de los Ingredientes:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol, mezcla la harina, el matcha en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Mezcla la Mantequilla y los Azúcares:
- En otro bol grande, bate la mantequilla con el azúcar morena y blanca hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Incorporación de Huevo y Vainilla:
- Añade el huevo y la vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y sigue batiendo hasta que esté bien integrado.
- Combinación de Ingredientes Secos y Húmedos:
- Gradualmente, agrega la mezcla de harina y matcha a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se forme una masa uniforme.
- Agregar los Chips de Chocolate:
- Incorpora los chips de chocolate a la masa, distribuyéndolos de manera uniforme.
- Formación de las Galletas:
- Con la ayuda de una cuchara para galletas o una cucharada, forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellas.
- Horneado:
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Servir y Disfrutar:
- Una vez frías, sirve tus galletas de matcha y chocolate y disfruta de un delicioso snack que combina la riqueza del chocolate con el toque único del matcha.
Estas galletas son perfectas para disfrutar de los beneficios del matcha de una manera deliciosa y original, ideal para compartir en reuniones o como un snack especial en casa.
Con Natúrea lo saludable sabe bien...
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